春節過后蛋價“大跳水”

每500克下降近1元

本報訊春節過后，本市雞蛋價格下降明顯。近兩天，記者走訪市區部分農貿市場、超市及沿街門店發現，每500克雞蛋零售價在3.6到4元之間。原本不高的雞蛋價格跌破成本價，養殖戶開始不“蛋定”了。

市民>>>蛋價下降，吃到實惠蛋

“現在一斤雞蛋3.7元，而在年前要4.5元。”3月3日，在信都區橋西第一菜市場購買雞蛋的市民王先生說，春節過后，每500克雞蛋下降近1元錢，同樣十元錢能多買五六個雞蛋。

信都區興達路菜市場多年從事雞蛋批發零售的李經理介紹，他家年前雞蛋價格售價高的時候，為每500克4.5元左右。春節過后，雞蛋價格持續下降，3月2日的售價為每500克3.59元。“雖然雞蛋價格便宜了，但市民隨買隨吃，每天的銷售量不大?！崩罱浝肀硎尽?/p>

養殖戶>>>雞蛋出場價跌破成本價

“雞蛋出場價很快跌破了成本價！”3月3日，平鄉縣岺強養殖場場主聶省科介紹，春節前，一整箱（45斤裝）雞蛋出場價最高在180元左右，春節過后，價格一天比一天低，3月2日則降至148元。

聶省科說，去年秋后，作為雞飼料主要原料的玉米價格上漲較快，目前漲到1.5元/500克，以前玉米價基本都在1元以下，這讓養雞的成本明顯上漲。蛋雞的飼料成本及養雞場的消耗，每500克雞蛋成本價為3.9-4.0元。“我們養殖場沒有外雇人，這價格還不包括人工費。”聶省科說，每天養殖場內有兩三個人在忙活。

“賣雞蛋的錢不夠養雞場消耗的，每天搭進去1000多元錢！”聶省科說，他家養殖場產蛋的雞1.3萬只，每天產蛋量7500公斤，有6000多只小雞還沒開始產蛋。按目前價格，每500克雞蛋賠0.7-0.8元。

業內人士>>>后期雞蛋或有回升空間

聶省科說，去年一年，雞蛋市場都不景氣，蛋價最高的時候稍有利潤或保本，更多的時候都在賠本經營。原本希望牛年雞蛋價格會有所上漲，可這年一過，蛋價便開始走下坡路?！跋Ｍu蛋價格不要再跌，讓我們這些養殖戶少賠些?！甭櫴】普f。

一位多年從事雞蛋批發零售的專業人士介紹，去年一年雞蛋市場不景氣，但本市養雞數量并沒有明顯減少。隨著氣溫升高，蛋雞產蛋量逐漸增加，不少市民春節期間儲存的雞蛋還沒吃完，市場需求量小等原因，導致蛋價持續下降。

這位人士分析，春季是蛋價每年下跌的季節。目前，部分養殖戶開始淘汰一部分蛋雞，縮減補欄或不補欄。按照規律，蛋價持續走低之后，養殖戶會縮減補欄量。下半年的出產量較現在會明顯下降，價格會由此反彈。另外，隨著大中專院校開學和各行各業復工復產，預計雞蛋價格將有回升的空間。

（邢臺日報社全媒體記者李平）