本市生豬存欄量充足，豬肉供應(yīng)渠道暢通

本報(bào)訊在這個(gè)炎熱的夏季，市民發(fā)現(xiàn)豬肉、雞蛋的價(jià)格近期在悄悄上漲。近兩天，記者走訪市區(qū)部分市場、超市發(fā)現(xiàn)，近10天，豬肉價(jià)格漲了5元左右，雞蛋價(jià)則漲了0.4~0.5元。

豬肉>>>

零售價(jià)多在20元以上

“今天一斤肥瘦肉片18元，一周前還是13元。”7月12日，在襄都區(qū)南園路菜市場豬肉攤位買肉的王先生說，這段時(shí)間，豬肉價(jià)漲得太快了。

當(dāng)天，記者來到北國超市，豬肉售賣區(qū)有不少顧客在挑選，五花肉25.8元/500克，梅花肉24.8元/500克。“近期豬肉的進(jìn)價(jià)一直上漲，后座的活動(dòng)價(jià)還是17.5元。”該超市生鮮部經(jīng)理李軍杰介紹，上一個(gè)星期，豬肉進(jìn)價(jià)持續(xù)上漲5元左右，賣價(jià)也隨之上漲，不過，近兩天肉價(jià)穩(wěn)定。

在另一家大型超市，豬肉價(jià)格也是20多元。一位銷售員說，近期，豬肉價(jià)格漲漲落落，尤其是上一個(gè)星期，豬肉進(jìn)價(jià)上漲明顯，第一次漲了2元，另一次漲了4元。“肉餡19.9元，是相對(duì)最便宜的。肉價(jià)漲了，可銷售額沒有漲，我們的利潤減少了。”

養(yǎng)殖戶開始盈利

“這兩天，毛豬價(jià)格穩(wěn)定，差不多一頭豬能掙大幾百元吧。”平鄉(xiāng)縣養(yǎng)豬戶老劉介紹，當(dāng)天，毛豬收購價(jià)每500克在12.5元，而在6月23日還是9元，進(jìn)入7月份，毛豬收購價(jià)一直在上漲。

老劉說，從去年起，養(yǎng)豬開始不賺錢，特別是今年春節(jié)過后，毛豬價(jià)格持續(xù)下降，最低的時(shí)候曾降至5.8元。由于賠的時(shí)間較長，不少散戶退出市場。進(jìn)入6月下旬，才開始逐漸出現(xiàn)盈利。“現(xiàn)在，賣一頭豬差不多能掙1000元左右。”老劉高興地說。

存欄量充足，不會(huì)大幅上漲

對(duì)于豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)工作人員表示，自6月中旬以來，全國總體價(jià)格都處在上漲期，本市的豬肉價(jià)格與全國一致。

他介紹，夏季是豬肉的消費(fèi)淡季，豬肉銷售量不高。部分散戶存在壓欄惜售，本市生豬的存欄量十分充足，豬肉供應(yīng)渠道暢通。國家目前也約談了部分重點(diǎn)豬肉企業(yè)，要求禁止壓欄惜售，避免集中出欄，價(jià)格上升勢頭得到遏止。

豬肉價(jià)格的連續(xù)上漲也引起了國家發(fā)改委的關(guān)注，近日該部門發(fā)布消息稱，將研究投放豬肉儲(chǔ)備，防范生豬價(jià)格過快上漲。針對(duì)近期生豬市場出現(xiàn)盲目壓欄惜售等非理性行為，國家發(fā)展改革委價(jià)格司正研究啟動(dòng)投放中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)地方適時(shí)聯(lián)動(dòng)投放儲(chǔ)備，形成調(diào)控合力，防范生豬價(jià)格過快上漲。

雞蛋>>>

蛋雞“歇伏”，蛋價(jià)漲0.5元

“今天一斤雞蛋4.68元，7月7日還是4.39元。”當(dāng)天，在北國超市購買雞蛋的王女士發(fā)現(xiàn)，5天時(shí)間，雞蛋價(jià)漲了0.29元。

守敬北小區(qū)居民范女士說，當(dāng)天，該小區(qū)商店雞蛋價(jià)4.7元，而在7月1日還是4.15元，11天漲了0.55元。“同樣10塊錢，少買兩三個(gè)雞蛋呢！”范女士說。

信都區(qū)興達(dá)路農(nóng)貿(mào)市場從事雞蛋批發(fā)的郭經(jīng)理介紹，進(jìn)入7月份以后，雞蛋批發(fā)價(jià)持續(xù)上漲。據(jù)她分析，雞飼料價(jià)及人工成本不斷上漲；天氣炎熱，蛋雞陸續(xù)進(jìn)入“歇伏期”，蛋雞產(chǎn)蛋量下降，市場需求卻稍顯緊俏；肉價(jià)上漲，雞蛋的銷售量會(huì)稍有增加等多種因素，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲。“近期，雞蛋價(jià)格或稍有上漲，但上漲空間不大。”（邢臺(tái)日?qǐng)?bào)社全媒體記者李平　文/圖）

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