市市場監管局約談全市網絡訂餐平臺代理公司
落實主體責任 加強安全管理
本報訊8月19日,記者從市市場監管局獲悉,為進一步加強網絡訂餐食品安全管理,督促網絡訂餐平臺代理公司落實主體責任,推動我市網絡訂餐行業健康發展,該局日前組織召開全市網絡訂餐平臺代理公司負責人約談會。
座談會上,市市場監管局對全市網絡訂餐平臺代理公司提出明確要求,希望他們切實履行好食品安全主體責任,認真做好入網餐飲單位的信息審核,扎牢第一道防火墻,確保入網的餐飲單位信息的真實性,開展現場核查,嚴守食品安全道德底線和食品安全風險底線。
同時,進一步強化食品安全日常監管,強化內部管理,開展人員培訓,落實配送責任,確保配送環節食品不受污染。進一步增強責任意識,按照餐飲服務食品安全相關要求,結合自身實際,全面查漏補缺,排查食品安全隱患,切實保證網絡餐飲服務食品安全。 (記者侯東杰)