玉鋒實業：玉米串起“黃金”產業鏈

本報記者 王芳 通訊員 李雪華 范素素

一粒玉米能產生多大價值？位于寧晉縣的玉鋒實業集團有限公司的答案是：通過深加工，玉米可轉化為淀粉、胚芽油、葡萄糖、赤蘚糖醇等30多種產品，實現附加值成倍增長。

深耕玉米加工產業20余載，玉鋒實業從一家小型玉米淀粉廠逐步發展成農業產業化國家重點龍頭企業，也是我國單體最大的玉米深加工企業。憑借卓越的綜合實力，該企業于日前入圍“2025中國制造業民營企業500強”榜單。

“玉米蘊藏著深厚的產業潛能，每一步精深加工都是在延展價值鏈、賦能新發展?！逼髽I董事長王玉鋒說，秉持“將玉米吃干榨凈”的生產經營理念，企業以玉米加工為主線，不斷完善產業鏈條，帶動相關產業向上下游雙向延伸。

近幾年，企業相繼啟動年產40萬噸果葡糖漿、45萬噸結晶糖、玉鋒大健康生物產業園等項目，加快布局大健康、生物制藥等領域。通過持續延鏈補鏈強鏈，玉鋒實業已構建起從原料收儲、淀粉糖和玉米胚芽油生產，到生物制藥等多環節共生的全產業鏈體系。目前，企業平均年加工玉米總量達600萬噸，產品覆蓋食品、飼料、功能糖醇、糧油、熱電等多個板塊。

9月1日，在玉鋒大健康生物產業園的現代化車間內，一粒粒玉米經過發酵、提純等數十道工藝流程，轉化為膳食補充劑輔酶Q10；與此同時，另一車間里，維生素B12生產線正加速生產，其產品源源不斷供應全球市場，占據全球市場份額的70%。

產業鏈的延伸為產品帶來顯著附加值，而持續的科技創新則為企業向上發展注入強勁動力。

在玉鋒實業的玉米油生產車間，從淀粉車間分離出的100%非轉基因玉米胚芽，經密閉管道迅速輸送至毛油廠，在完成物理低溫壓榨后，進行吹瓶、灌裝等一體化生產。

“與普通玉米油不同，我們只萃取新鮮壓榨的‘精華’。”企業副總經理王戩東介紹，公司采用國際先進工藝與設備，實現全程自動化控制與低溫壓榨，從分離胚芽到壓榨成油全程不超過24小時。多層鎖鮮工藝極大保留了玉米油的天然清香，同時顯著降低油脂加工損耗。該項高品質玉米油生產技術經中國糧油學會鑒定達到國際領先水平。

“除了提升產品品質，單位產能也是我們攻關的重點?！逼髽I副總經理齊廣波透露，近期完成的海藻糖提能技術改造項目已進入調試階段，投產后日產量將從原來的90噸大幅提升至190至200噸；結晶海藻糖的提純、提能項目正在加速推進中。

在研發方面，玉鋒實業做足文章，每年研發費用投入占營業收入3%以上，并與多所高校和科研機構建立長期產學研合作，加速推進科技成果產業化。企業產品品質遠超國際標準，生物制藥技術穩居行業前沿。截至目前，企業已承擔國家和省級重點科研項目40余項，擁有專利270件，獲得省部級以上科技成果30余項，主持或參與制定國家、行業及省級強制標準30余項。

此外，企業不斷推進工藝與設備的智能化升級，實施以溫度、壓力、流量等參數為核心的智能化自控管理，實現了產品質量穩定、能耗下降、成本節約和安全生產等多重目標。目前，玉鋒實業已有50%的車間實現“黑燈”運行，生產成本降低10%。

“在玉鋒，玉米加工還有更多可能。”談及未來的發展，王玉鋒信心滿滿，表示將持續加大科技創新和設備工藝改造力度，圍繞產品工藝革新、產能拓展、質量提升、產業鏈延伸進行全方位建設，為我國“三農”事業做出更大貢獻。